Ha en låda i frysen där alla små restbitar av kött samlas. När det finns tillräckligt gör du pytt-i-panna på de nedskurna bitarna. Ju fler olika sorters kött desto bättre.
Jag brukar börja med att steka potatis och lök, därefter det kött som tål att stekas igen (t.ex. korv och köttbullar). Kött som varit helstekt kan gärna bli torrt om det kommer för tidigt ner i pannan. Vänta i stället tills du har hällt i ev. grädde, buljong eller sås att stuva med, så blir allt genomvarmt.
Pyttburken är även mitt bästa spartips. Vilka goda pytter man får! Helt annat än de köpta.
SvaraRaderaKul att läsa din blogg! Vi verkar tänka ganska lika ;)