En liten rest med jordgubbar, kvarglömda i en plastbytta i kylskåpet fick sällskap med en rabarberstjälk och den fantastiska uppfinningen syltsocker.
Tio minuter senare har vi en liten burk med sylt till glass, pannkaka eller gröt!
Jag gillar syltsockret, eftersom man kan göra sylt på även den minsta mängden bär. Det är bara att väga upp bären och sedan ta ca hälften så mycket socker. Koka upp några minuter på spisen och häll upp på rena glas. Klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar